第31章：豉油皇炒麵

  “您好，请问是带走还是堂食？”

  陈拾熟练的点火起锅烧油，铁锅在猛火下烧得冒烟，发出“滋啦”一声响。

  “带走！”眼镜男回復道。

  “好的。”

  陈拾迅速倒入油滑锅，將捞好的鸡蛋面倒入锅中，用筷子打散，让每根麵条都裹上一层油，麵条在热油和高温的催化下迅速变得乾爽、鬆散，根根分明，散发著诱人的焦香，他看准时机把面盛起待用。

  隨后便將切好的韭菜、豆芽、洋葱丝以及鸡蛋丝依次投入锅中，只见他手腕翻飞，锅铲快速翻炒，蔬菜的清新香气混合著锅气升腾而起。

  紧接著陈拾又投入改刀切好的新鲜魷鱼段，混合著蔬菜翻炒均匀，待到食材全部熟透，倒入刚刚盛出的麵条，继续翻炒。

  最后他拿起一个勺子，精准地舀起一勺提前调配好的、黝黑油亮的豉油皇酱汁，均匀地淋在麵条和蔬菜上。

  酱汁接触滚烫锅壁的瞬间，浓郁的酱香、豉香和焦糖香气猛烈爆发，瀰漫了整个小小的厨房。

  不知不觉走到吧檯处眼镜男忍不住探头，看著侧对著他正在爆炒的陈拾，深深地吸了一口气，肚子里的馋虫被彻底勾了起来，之前的疑虑在霸道的香气面前消散了大半，这香味，確实不像普通小店能有的水准。

  陈拾的动作行云流水，炒麵在锅里上下翻飞，每一根麵条都均匀地裹上了深亮诱人的酱色，蔬菜也保持著恰到好处的脆嫩。

  最后见他快速翻炒几下，一份热气腾腾、香气四溢的豉油皇炒麵便出锅了，装进一个由系统提供保温性能很好的纸碗里，纸碗上面还写和招牌一样的深夜食堂四个毛笔字。

  紧接著，陈拾来到吧檯处取来一个透明塑料杯，开始製作杨枝甘露。

  他从吧檯边上三个不锈钢锁鲜桶当中的一个里，舀出浓稠金黄、带著浓郁芒果和椰香的冰鲜芒果奶浆，倒入杯中约八分满。

  隨后，他手法利落地切了几块新鲜芒果丁，又用勺子从吧檯上不锈钢保鲜盒里舀出一些晶莹剔透、煮得恰到好处的西米，最后点缀上一撮红润微甜、颗粒分明的西柚果肉。