9香煎红鮭鱼腩
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  用军刀翻了个面，呈现在画面中的赫然是一块被煎到完美色泽的鱼排。
  白皙如果冻般质地的脂肪表面煎的焦焦脆脆，刀尖划过，还能听到明显的咔咔声。
  光用看的，就能想像出这块鱼腩排的味道究竟有多美味。
  这跟以往节目中所有参赛选手们呈现出的清一色燉肉汤或者黑黢黢的烤肉形成了鲜明的对比，哪怕是才刚吃过饭的观眾，此时也情不自禁地吞咽起口水来。
  將锅中的野苹果片堆到鱼腩排周围，让清新的果香和酸味进一步被鱼肉吸收。
  很快，四条香酥脆嫩的焦黄鱼腩新鲜出炉。
  將它们盛到锅盖上，连带著已经被煎脆的鱼皮一起，再把清洗乾净的鱼骨和鱼头丟进锅里继续煎制。
  “我敢发誓，这绝对会是我这辈子吃过最美味的鱼排。”
  林宸狠狠吞咽几口泛滥的唾沫，迫不及待地用手抓起一条滚烫的鱼腩塞进嘴里。
  根本都不需要用牙齿去咬，只是用舌尖轻轻一顶，鱼腩表面脆皮破裂，內部已经融化的鱼油倾斜而出。
  洄游的红鮭鱼由於已经停止了进食，身体里脂肪含量会一天天减少，经过煎至后更是会逼出一部分的油脂。
  半瘦半肥的口感混合著淡淡的果酸清香，少许盐巴的加入恰到好处提升了鱼肉本身的咸鲜，哪怕被鱼油爆了满口，竟也丝毫不觉得油腻。
  正相反，一股浓浓的幸福感油然而生。
  【在北美洲野外享用鲜美多汁的香煎红鮭鱼腩，幸福感+3】
  果然！