第93章 任务完成
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  陈拾有些意外,隨即瞭然。
  “进来吧,我们正准备开始处理今天的食材。”陈拾侧身让她进来。
  “好的老板!”林晓脸上露出欣喜的笑容,连忙跟了进去,轻手轻脚地放下东西。
  阳光透过玻璃窗洒进来,店內一片明亮寧静,与夜晚的喧囂判若两地。
  两人来到厨房,陈艺已经在清洗纯菜了。
  她看到哥哥背后的林晓,她惊讶地“哇”了一声:“林晓姐,你也太早了吧ei
  ”
  “在家閒著也是閒著,早点来帮忙,然后跟老板学习一下这几道菜的处理方法。”林晓笑著回答。
  “今天要准备的东西很多。”陈拾指著操作台上堆积如山的食材:几大块五花肉、新鲜的河虾、处理好的草鱼、成捆的菜、成袋的麵粉、还有大量葱姜蒜等配料。
  “小笼包的需要提前包好,乾菜燜肉需要提前蒸好,龙井虾仁的虾仁要现剥现处理保证新鲜,西湖醋鱼的鱼也得醃製备用,还有配菜、汤料————”
  林晓看著这阵仗,非但没有被嚇到,反而眼中闪烁著兴奋的光芒:“明白!
  老板,您安排,我做什么都行!”
  “先从处理五花肉开始吧,乾菜燜肉需要用的。”陈拾拿起一块肥瘦相间的上好五花肉放在砧板上,“要切方块,大小均匀,厚约2厘米。”
  “好的!”林晓立刻上前,从自己的刀包里拿出一把趁手的切肉刀,熟练地开始处理肉皮、分割切块。
  她的动作精准麻利,下刀沉稳,切出的肉块大小厚薄几乎分毫不差,显示出扎实的基本功。