第214章 饭间还有好戏看呢
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几个小家伙一听晚上又有烧烤吃了,回家的步伐都快了不少!
一到家里,等周全安换好了衣服,刚到大外公家院里。
小明珠他们已经帮周全安烧好了烧烤用的炭火堆。
炭火周围都垒好了砖!
看着几个小家伙小花猫一样的小脸蛋儿,周全安撸起袖子就开始了烧烤大业!
为了这顿晚饭,大外婆又杀了两只鸡。
正好,四个鸡翅膀,小家伙们一人一个!
河蚌交给大表哥跟小舅先去处理了,这功夫,周全安准备给小家伙们弄个蜜汁鸡翅!
油盐酱味先把鸡翅腌制一会儿,外婆那的蜂蜜也弄了点过来。
几个小家伙都还挺能吃辣的,辣椒粉可以多弄一点点!
蜜汁鸡翅烤出来,不说几个小家伙了,就连在一旁看着的大人都是忍不住咽了下口水!
周全安又用相同的法子烤了几只青蛙。
蜜汁青蛙,周全安也是第一次尝试。
刚刚将青蛙烤好了,夏文斌那边也处理好了几个河蚌送了过来。
几个小家伙鸡翅膀还没吃完呢,这小青蛙正好先让小舅试试味儿!
“唔!这味道...嘶!还真可以啊!”
夏文斌掰下一只青蛙腿扔进了嘴里,顿时就眼神发亮!
周全安半信半疑,也掰下一只腿尝了下。
别说!这味道还真是不赖!
将几只青蛙给边上看着的几人分了过去。
接下来就是今晚烧烤的重头戏了!
炭烤河蚌!
大舅给按照周全安的法子弄出来的蒜蓉酱。
今天就没有红薯粉了,不过蒜蓉酱里边周全安可是花了心思的了,里边可是加了肉末呢!
大蚌壳往炭火上架好了,一勺猪油,再放上一把河蚌肉。
秘制蒜蓉酱给浇上去,再往里边放上点切碎了的酸泡椒!
周全安手拿蒲扇往炭火上扇了扇。
浓浓的香味立马往院外飘了出去!
老爹跟常林叔正在往家里运梨子呢!
闻着味儿就找过来了。
“臭小子,这几个烤好了么!?先给叔来一个尝尝鲜!”
刚进院里,常林直奔周全安这边就来了。
“常林叔,你跟我爹还真是有口福的,这几个刚刚烤好,你们就来了!”
周全安看着二人笑道。
常林又使劲的吸了下鼻子,也不嫌烫手,直接就从炭火堆上拿下来一个烤好的河蚌。
“龙哥!你快尝尝!这玩意儿又鲜又辣!吃起来滋味儿还真不赖!”
常林随手拿了根竹签子就吃了起来。
周泽龙接过儿子递过来的河蚌,也是先吸了下鼻子。
咂吧了一下嘴,这才拿起竹签子也尝了起来。
二人飞快的就吃完了一个烤河蚌。
常林一边咂吧着嘴,一边又往外走。
“全安!等下多烤几个这玩意儿!这玩意儿好吃!”
“呵呵,常林叔,你放心去忙,等你们回来,这玩意儿少不了你的!今天这河蚌我跟表哥可是捞了不少,管够!”
周全安冲着二人笑道。
“儿子!等下给你爹烤几个别那么辣的!这玩意儿滋味确实不错,就是辣了点儿!”
周泽龙还是有些吃不了太辣。
这不,就开始跟周全安提要求了。
周全安点了点头。