第559章 今晚我亲自下厨
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“第一户,王老根家!八口人,该分……两斤四两!”
辰建民手起刀落,一块肥瘦相间的猪肉被切了下来,扔在磅秤上。
“两斤四两半!高高的!”赵有福看了一眼秤杆,大声吆喝。
王老根的大儿子端着个豁口的洋瓷盆,双手颤抖着接过那块肉。
他眼泪吧嗒吧嗒地往下掉,竟然当着大家的面,“扑通”一声朝着辰楠的方向跪下磕了个头。
辰楠可受不起,赶紧把他扶起来,他这才欢天喜地地跑回人群。
“第二户,李寡妇家!三口人,该分……九两肉!”
“第三户……”
家家户户都洋溢着过年一般的喜庆。
没有一个人因为辰楠分走了两头半的野猪而心生嫉妒。
在他们朴素的价值观里,没有辰楠,别说九两肉,就是一根猪毛他们也见不着。
各小队的队长们,辰建国、辰建军等人,配合着赵有福,忙得满头大汗。
牛牪犇带着民兵在旁边维持秩序,但根本不需要怎么费力,大家伙儿都自觉地排着长队,秩序井然。
看着这热火朝天的场面,辰楠满意地点了点头。
随着生肉渐渐分完,大院另一边的几口大铁锅也架了起来。
劈柴把锅底烧得通红。
洗干净切碎的猪肠子、猪心、猪肺,混合着大白菜和粉条,在滚开的水里翻滚。
粗盐块被撒了进去,虽然没有八角、桂皮那些精细的调料。
但那股纯粹的、浓烈到极致的肉香,依然把大院里的每一个人都迷得神魂颠倒。
小孩子们拿着筷子敲着碗,“叮叮当当”地敲出了一首渴望的交响乐。
辰楠看着那翻滚的内脏大杂烩,心里暗自摇头。
虽然这在六十年代是难得的美味,但在他看来,没有经过精心处理的下水,味道实在是有些腥臊。
简直就是九转大肠。
他转过头,对着一直站在旁边咽口水的辰建设、辰建国几个堂哥招了招手。
“大哥,二哥,你们几个别看了,口水都流到脚面上了。”
辰楠笑着打趣道。
辰建设憨厚地挠了挠头,老脸一红。
“小楠,这味儿太香了,大锅熬出来的就是带劲。”
“带个屁的劲,那都是些下水内脏,连块正经肉都没有,吃多了还塞牙!”
辰楠压低了声音,眼中闪过一丝狡黠。
“去,把咱家那两头半的野猪找几根杠子穿好,用麻绳绑结实了。”
“叫上三哥四哥,咱们哥几个一起动手,把肉抬回后山宅子去!”
辰建民愣了一下,有些不舍地看了一眼那几口大锅。
“小楠,真不吃啦?哪怕喝口汤也行啊。”
辰楠一脚踹在辰建民的屁股上,笑骂道:
“瞧你那点出息!喝什么汤!”
“赶紧的,听我指挥,把肉抬回家!”
“我告诉你们,今晚不在大队里跟他们抢这些下水吃,回家我亲自下厨!”
“咱们用纯瘦肉炒个大白菜,再用五花肉煸个猪油渣,炖一锅真正的杀猪宴!”
“保准比这大杂烩好吃一百倍!”
听到有纯纯的五花肉吃,辰建设几人的眼睛瞬间亮得像灯泡一样。