第87章 燉兔肉

  这几年还好点，各个村里没多少枪枝，等过些年进入全民皆兵的年代，村村有民兵，野兔野鸡还能倖存，野猪这种大型野生动物几乎没有生存之地，除非它们小心点躲进深山老林。

  普通的小山小谷的，只要人类能涉足，它们想跑也不容易。

  老百姓也不是傻子，村里民兵手里也不是没有枪，到了饿肚子的时候管你山高不高、谷深不深，只要野物露头，就往死里干你。

  也別说野猪凶猛，一猪二熊三老虎啥的，时代变了啊，什么碳基生物能挡的住子弹？

  人多枪多，除非在林子里被偷袭，不然人类就是这地界的王。

  想著这些有的没有，回到家的张物石决定一会儿先给兔子剥皮。

  虽说用火燎完野兔毛，刮乾净黑灰，切块燉肉带皮吃也挺香的，但是他还是决定留下皮毛。

  这年月生產力低下，皮子这东西用处很多。

  忙活了一阵子，他就將兔子剥好了皮，收拾好皮子，开始收拾兔子肉。

  內臟扔进装鱼饵的小罐子里，盖上盖子又把它放进空间里，这些玩意留著钓鱼。

  准备好生薑，大蒜，干辣椒，八角，香叶，桂皮，黄酒，食盐和油。

  把清洗乾净的野兔放在菜板上，拿出菜刀开始剁块，duang duang duang，把收拾乾净的野兔剁成均匀的肉块。

  把剁好的肉块放进锅里，再往锅里倒入冷水，起身来角院拿柴火，回到厨房，往灶台底下填入柴火，抓一把干树叶子开始引火。

  等灶台底下的柴火点著了，他起身收拾葱姜蒜。

  等把葱姜蒜这些调料收拾好、洗乾净，锅里的水也热了起来。